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Sopas detox são grandes aliadas na perda de peso

Incluir a delícia no cardápio ajuda a eliminar até 4kg em um mês

Ana Paula Evangelista eliminou os 4 kg que ganhou na durante a quarentena inserindo a sopa em seu cardápio
Ana Paula Evangelista eliminou os 4 kg que ganhou na durante a quarentena inserindo a sopa em seu cardápio -

Basta as temperaturas diminuírem para a sopa ganhar espaço no cardápio. E para quem deseja perder uns quilinhos, ela pode ser uma ótima pedida. Dá para eliminar até 4kg em um mês incluindo no cardápio sopas detox. 

"Como estamos no fim do inverno, podemos aproveitar o friozinho que ainda está fazendo e usar os alimentos termogênicos em sopas. Essa é uma dica para melhorar a saciedade e evitar a perda de massa muscular causada por dietas muito baixas em carboidratos é adicionar sempre uma proteína na sua sopa, seja carne ou frango desfiado. Incluindo a sopa detox dá para perder de 2kg a 4kg por mês. Mas a perda de peso pode variar de pessoa para pessoa, depende de cada metabolismo", explica a nutricionista Ranay Tavares. 

A profissional ainda explica o que são os alimentos termogênicos. "São aqueles que fazem o corpo gastar mais energia para digerir e, assim são responsáveis por ajudar a acelerar o metabolismo. Existe uma vasta lista de alimentos que podem ser usados com este intuito, entre eles estão as pimentas, canela, gengibre, chá verde e o café", ensina. 

Quem aderiu a sopa detox no cardápio foi Ana Paula Evangelista. "Com o friozinho, nada melhor que uma sopa. E dá pra juntar o útil ao agradável. Incluindo a sopa detox no meu cardápio com alimentos termgênicos, eu já consegui perder 4kg em um mês. Foi exatamente o peso que eu tinha ganhado no início da quarentena", revela a beldade. 

 

Sopa detox de gengibre com abóbora e frango

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola média picada

1 colher de gengibre fresco, ralado

2 peitos de frango (inteiro e sem pele)

2 tomates sem pele, cortados em 4

500 gramas de abóbora, descascada e cortada em cubos

sal a gosto

2 litros de água quente, aproximadamente.

Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça o azeite e coloque a cebola e o gengibre. Deixe refogar por cerca de 4 minutos. Acrescente o frango e o tomate. Tampe a panela e cozinhe por mais 5 minutos. Vire o frango e cozinhe mais 5 minutos. Coloque a abóbora e o sal. Misture bem e adicione a água aos poucos (½ litro de cada vez). Deixe cozinhar, com a panela tampada e mexendo de vez em quando, até que a abóbora esteja cozida (aproximadamente 40 minutos).  Desligue o fogo. Retire o peito de frango, desfie e reserve.  Bata a mistura da panela no liquidificador até que fique homogênea. Acrescente o frango desfiado, aqueça e sirva.

Cardápio indicado pela nutricionista

Café da manhã

Ovos mexidos suco verde (couve com laranja e cenoura)

Lanche da manhã

Iogurte natural desnatado 1 colher de sopa de castanhas

Almoço

Salada de repolho com cenoura batata inglesa cozida carne moída

Lanche da tarde

Crepioca de queijo minas vitamina de morango com leite desnatado

Jantar

Sopa de abóbora com frango e gengibre

Ceia

Mingau de aveia com canela

Ana Paula Evangelista eliminou os 4 kg que ganhou na durante a quarentena inserindo a sopa em seu cardápio Karina Bassi / Divulgação
Ana Paula Evangelista Vinicius Pozzati/ Divulgação